Vignerons du Jura « Verre de Terre

mar 02 2012

Les Labet seront certifiés bio en 2012

Charline, Romain et Julien, les trois enfants Labet, s’apprêtent à succéder à leurs parents, Alain et Josie, qui partent à la retraite. Entre deux rendez-vous chez le notaire, ils préparent aussi le discret virage de la maison familiale vers la

jan 07 2012

Peggy Buronfosse à Rotalier

Buronfosse Rotalier

J’habite dans le Sud-Revermont à 4 km de Peggy Buronfosse, que j’ai rencontrée il y a au moins 5 ans, ayant eu le coup, de coeur pour l’un de ses vins, les Ammonites, à l’époque où je travaillais pour Cuisine

déc 24 2011

Céline Gormally à Passenans

Dolomies Gormally

A 32 ans, Céline Gormally s’est lancée en 2008 dans la viticulture bio en faisant appel à l’association Terre de Liens pour acheter son premier hectare de vignes. J’ai eu la chance de la rencontrer en 2010 grâce à Participe

déc 18 2011

Philippe Bornard à Pupillin

Bonrnard Pupillin

La rubrique Table & Cave, ça a un avantage, c’est que ça permet de rencontrer des vignerons et d’être payée pour découvrir des gens passionnants. Je suis ainsi allée rencontrer, durant l’été 2011, Philippe Bornard, à Pupillin, pour le compte

déc 10 2011

Domaine Pignier à Montaigu

biodynamie Montaigu Pignier

Je suis allée rencontrer les Pignier, à Montaigu, près de Lons, pour un reportage effectué pour Participe Présent, un petit magazine jurassien trimestriel dont j’assure la Rubrique Table & Cave. Voici le portrait des deux frères Pignier, Jean-Etienne (48 ans)