Tag Archives: Bourgogne

mar 31 2012

Vient de paraître : les Vins de Bourgogne chez Hachette

Un an et demi de travail pour 192 pages écrit petit : « Les vins de Bourgogne », mon dernier livre, est un concentré d’infos à avoir dans sa bibliothèque.

oct 12 2011

Agenda Jura : projection de « La Clef des terroirs », 3 novembre 2011

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La Clef des Terroirs, vous en avez sans doute entendu parler, c’est ce documentaire tourné par un jeune réalisateur, Guillaume Bodin, dédié à la viticulture en biodynamie. Guillaume a passé un an dans les vignes à suivre des vignerons, notamment

juin 10 2011

Bourgogne : Jancis Robinson alerte sur l’oxydation prématurée des blancs 2009

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Dans un article paru le 31 janvier 2011, Jancis Robinson tire la sonnette d’alarme à propos des blancs 2009 de Bourgogne : attention, oxydation prématurée à prévoir, dit-elle. Elle n’est pas la première à le dire : Bernard Burtschy avait,

juin 06 2011

Bourgogne : un bilan carbone resté confidentiel en 2009

bilan carbone Bourgogne écologie pollution

La Bourgogne a achevé son bilan carbone en 2009. Et ne l’a pas publié. Mais je suis en mesure de vous en donner les grandes lignes.

juin 06 2011

Côte de Nuits : des pieds de vigne gelés en décembre 2009

2010 Bourgogne Côte de Nuits gel vignes

Rare de nos jours, un épisode de gel à -20°C, en décembre 2009, a causé des dégâts dans la Côte de Nuits essentiellement.

juin 02 2011

Bourgogne : Le millésime 2010, un vrrrai Bourrrrguignon.

2010 Bourgogne Chablis Côte de Beaune Côte de Nuits gel grêle Mâconnais météo millésime vendanges

Comme chaque année, on me demande de faire un papier bilan du millésime 2010 en Bourgogne (le Jura 2010, c’est ici, la la Savoie 2010 là, le Beaujolais 2010 ici). Alors profitez-en.

juin 01 2011

Dijon/Unesco : conférence sur les terroirs 17/06 et 18/06

Bourgogne Unesco

Le classement par l’Unesco des climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’humanité : on nous en rebat les oreilles. Ca ressemble fort à un hochet pour viticulteurs qui vendent le vin sans se fatiguer.

juin 04 2010

Millésime 2009 : my Burgond is rich

2009 Bourgogne millésime vendanges

2009, année mythique ? Atypique, oui, exceptionnellement réussie, à voir. Je suis devenue sceptique un an après, mais j’avoue l’avoir porté aux nues à sa naissance, tellement il séduisait en primeur avec ses tanins soyeux. Retour sur une année climatique